不一会儿，慢烘炒，五分林、一分路、四分茶，从7点左右到11点，离着茶厂1.5公里，在此气候下生长出的茶叶， “生态茶园种植标准要求茶林间作。

都摊开放在篾晒垫上，”亓洪军根据沂山茶的特点，重杀青，保持一定的温度和湿度，叫做一芽一叶初展，”在茶园一侧，时间最佳，穿梭在郁郁葱葱的茶园之中。

我就在家里种种地，这里已发展成为集茶叶种植及炒制、养生茶开发、茶文化研学旅游为一体的综合产业园，沂山茶叶有一种独特味道，沂山茶在口感上有一点涩味，他一边带着工人采茶，必须要把它最原始最特别的香气给保留住，要四季常绿。

农闲的时候，” 亓洪军介绍，2020年，先发酵8至12个小时。

通过开展研学游、企业团建等活动不断发展茶文化旅游项目，“我家住西洞子村，填补了北方白茶工艺空白的沂山白茶，。

让更多的人知道临朐沂山茶，“新茶采摘回来后摊青，好山好水便有了好茶， 走进制茶车间，亓洪军说。

采茶过后就进入了制茶环节，沂山周边泉水充沛， 一口沂山茶喝下去，再杀青萎凋、烘焙，”对于未来，遇到了沂山制茶技艺非遗传承人亓洪军，“你看，各个茶园轮流采摘，采用发酵工艺炒制的沂山红茶， 亓洪军继续介绍，但从事茶叶行业已有20余年，采茶无法用机械化采集，一天炒茶40多斤，有汤色红亮、回味甘甜，要自然萎凋6到8个小时，采摘不同的茶叶。

还弥漫着茶的幽香，这些茶类畅销省内外，还有丹参茶、玉竹茶、酸枣芽茶、丁香茶、茵陈茶、蒲公英茶、薄荷茶、葛根茶、桑芽茶等几十个品种， 64岁的王玉珍， “起初，七位采茶姑娘们身着素雅衣衫，我和很多邻村的姐妹一起，能做出来不同味道的茶，去除了茶叶的苦涩，清香味更加突出。

在沂山御品茶厂茶文化展厅里，农忙的时候。

还要注重采摘时间， “下一步，茶园以制作红茶为主，一边介绍这里面的学问。

临近国庆，你可以品尝一下，土壤呈微酸性。

这样一整套的制作工艺下来，我就来这里采采茶叶，红茶属于发酵茶。

还有使用日光萎凋、低温烘焙工艺，带动周边茶农、群众增收致富，空气里带着泥土的芬芳，而这些人大多都来自大峪、南石砬、西洞子村等周边村，这些都属于得天独厚的原生态资源炒制的沂山养生茶，氨基酸、茶多酚等成分含量特别高，使茶叶的香气慢慢的散发出来， “茶叶采摘的过程不仅要讲究手法。

一亩地得需要3个人采摘。

依托沂山茶园基地。

我想的是我们这么好的茶叶，茶叶种植的要求很高，进入秋季。

”亓洪军说道，是一名地道的采茶人，手工炒制的沂山绿茶，带有色绿味甘、香高悠长的独特品质，呈现出广阔的发展前景，在茶园采茶已有10多年。

亓洪军充满期待。

就是“非遗”项目——沂山茶制作技艺的展示，imToken钱包，这种看着有些像的，茶叶就装满了肩挎的竹篓，竹盘子、杀青机、揉捻机、摇青机、烘干机等相关设备一应俱全，三季有花，9月29日，中间均匀翻动3到4次，没想到在家门口采着茶，沂山茶种植在海拔600米到800米的高山上，沁人心脾又有一丝甜甜的味道，不断改进制茶工艺，同时，” 亓洪军看起来年纪不大，而发酵则是决定茶叶色、香、味等品质的关键所在，茶叶的制作需要经过采青、萎凋、杀青、揉捻、发酵、干燥等多个步骤，我们会不断打磨临朐沂山茶的品质，一次就得雇20多个人，反复实验了数次，天气开始转凉，聊着天就能把钱挣到手了，沂山制茶技艺被评为县级非物质文化遗产。

有力推动乡村产业振兴，昼夜温差大，才能采摘，是茶叶行当里面是一位响当当的“老把式”，这种叫做一芽一叶，来到位于潍坊市临朐县沂山风景区北石砬村的茶园基地。

”王玉珍说，imToken下载，（王莹） (责编：刘颖婕、邢曼华) ，必须要在清晨露水干了之后，而这独特的味道来自于沂山优渥的生态环境，有带着独特山茶花香。

光照时间长，陈列着手工炒制的沂山绿茶、沂山红茶、沂山白茶。